un uovo
un cucchiaino di farina
un pezzetto di cipolla
prezzemolo
paprika dolce
sale
un goccio d'acqua
20 grammi di prosciutto cotto sgrassato
una sottiletta light
la punta di un cucchiaino d'olio
rompere l'uovo e aggiungere un goccio d'acqua
aggiungere la farina, la cipolla tagliata e le spezie
sbattere il tutto
in una padella antiaderente mettere qualche goccia d'olio
far scaldare la padella e aggiungere l'impasto della frittata
una volta cotto il primo lato si rigirerà molto facilmente, far quindi cuocere l'altro lato
togliere dalla padella e farcire
chiudere a metà
infornare per 5 minuti
fatto!
Nessun commento:
Posta un commento