130 grammi di salmone
succo di mezza arancia
succo di lime (o limone)
un cucchiaino di farina
un cucchiaino di miele
zenzero q.b.
sale q.b
far cuocere il salmone in padella con un goccio d'acqua in modo che non si attacchi
intanto mettere in una ciotolina il succo d'arancia, di lime, una grattata di zenzero, il cucchiaino di farina e quello di miele e mescolare fino a formare una salsina senza grumi
aggiungere la salsina al salmone
far addensare la salsa sul fuoco
è pronto!! :)
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